Au fil des années, Caroline Vin Champagne s’est développée grâce à des collaborations de confiance avec des domaines sélectionnés et des clients fidèles. Nous nous efforçons de transmettre au mieux l’histoire de chaque domaine, ainsi que le savoir-faire unique des vignerons dans l’élaboration de chaque cuvée. En tant que représentants régionaux, nous sommes le lien privilégié entre les producteurs de vins, champagnes et les professionnels (cavistes et restaurateurs).

Notre démarche commence par des visites approfondies des domaines avec lesquels nous travaillons. Nous sélectionnons des vignerons qui partagent nos valeurs et qui s’engagent dans une viticulture respectueuse de la nature. Beaucoup de nos partenaires sont certifiés BIO, DEMETER, ou pratiquent une viticulture naturelle sans soufre ajouté. Certains, même sans certification, travaillent avec soin et de manière traditionnelle, en limitant l’usage d’intrants chimiques pour produire des cuvées de qualité.